カテゴリー: 料理・食・調理・フード

食育資格

食育は正しい食の知識をいい、健全な食生活を営む人を育てる目的にできた言葉です。子供から大人まで人間が一生付き合う必要のある「食事」、そのプロフェッショナルに与えられる資格です。食育資格は、食品メーカー...

食育健康アドバイザーの資格は、食育の知識を十分に習得し、健康アドバイザーとして実際に活躍できるレベルに至っている事を認定する資格です。現代人の食生活は、労働環境や共働きなどの働き方の変化によって、簡単...

管理健康栄養インストラクターの資格は、栄養学の知識を十分に習得し、管理健康栄養インストラクターとして実際に活躍できるレベルに至っている事を認定する資格です。私たちの身体は、毎日の食事から摂る栄養素から...

赤ちゃんが成長するのにはお母さんの母乳は欠かせませんが、成長に伴って離乳食から幼児食に変わっていきます。幼児食マイスター資格の取得によって、子どもの成長に合わせた食事のサポートがしっかりとできるように...

幼児食マイスター資格は、幼児食に関する知識はもちろん、じんましんなどのアナフィラキシー症状への対策、遊び食べの対処法などを身につけている人が認定されるものです。当記事では、離乳食の次の段階である幼児食...

この記事では、現代社会で特に求められている、介護食資格についてまとめています。介護食資格は、高齢化社会が進む日本で、介護食の正しい知識だけでなく、安全で美味しい調理の仕方、食事介助までをス...

ベビーフードインストラクター資格は、成長に合わせた離乳食の知識をはじめ、季節やイベントなどに合わせた献立などを作れる方が認定されるものです。赤ちゃんが栄養をおいしく摂るために必要な離乳食のプロ、それが...

介護食マイスター資格は、介護食の基本について学び、少子高齢化社会の中でも役立てられる資格です。高齢家族がいる家庭や介護に携わる仕事をしている方にはもちろん、レストランや料亭・施設などで料理を作っている...

介護食作りインストラクター資格は、高齢者向けの食事作りの知識に長けており、実際に知識を生かした介護食を作れる人材を認定する資格です。介護食作りインストラクター資格は、介護食の現場はもちろん、在宅介護の...